Wordt verkocht per 6 flessen    13.5 € / fles

SCHUIMWIJN : Argentinië - Mendoza : Chardonnay – Sauvignon Blanc

Frisse, elegante bubbels met fijne parels uit het voetgebergte van de Andes in Mendoza, het belangrijkste wijngebied van Argentinië.  De wijnstokken bevinden zich op 1150 meter hoogte, wat zorgt voor de nodige verfrissende aciditeit.

Aan tafel: als aperitief, bij oesters en zeevruchten

Wordt verkocht per 6 flessen    12.63 € / fles

WITTE WIJN : Nieuw-Zeeland – Marlborough ? 100% Sauvignon Blanc

De term zesty is bij deze sauvignon geheel op zijn plaats hier. Levendige citrusaroma’s zijn bijgevolg prominent aanwezig, met een heerlijke hoofdrol voor pompelmoes. Om al deze frisheid een tikje meer body te geven, rijpt deze krokante krachtpatser enkele weken op de “lie”. Vergelijk het met een toefje room op een fantastisch fruitdessert: heerlijk verfrissend, maar het romige gevoel geeft net wat meer cachet en voldoening.

Wordt verkocht per 6 flessen  13,00 € / fles

WITTE WIJN : Chili - Aconcagua – Chardonnay – Viognier

Een complexe wijn op basis van 2 complementaire druivenvariëteiten. Heerlijke aroma's van ananas, perzik, pompelmoes, florale toetsen en een vleugje honing. Een sappige en evenwichtige witte wijn met een mooi verweven houtopvoeding en een lange, elegante afdronk.

Aan tafel: Gerookte eendenborst of pasta met zwarte truffels

Wordt verkocht per 6 flessen  22 € / fles

WITTE WIJN : Australië – Adelaide Hills - 100% Chardonnay

Aan elk detail werd de grootste zorg besteed: alvorens met de hand geplukt te worden, groeiden en bloeiden de druiven op Kangarilla Estate Vineyard, één van de kroonjuwelen van Anvers. Ook de hand van de wijnmaker zelf is duidelijk te voelen: het gebruik van wilde gist en een rijping van 10 maanden sur lie in zorgvuldig uitgekozen Franse eiken vaten, zorgen voor een verfijnde wijn die het maximale haalt uit de voortreffelijke druiven die aan zijn basis liggen. De neus is erg fruitig en gedoseerd zoet: witte perzik, peer en verse vijg spelen de eerste viool, terwijl noga en nootjes het rijke bouquet vervolledigen. Daarnaast ook onmiskenbaar vuursteen. Ook bij het proeven toont de wijn meerdere gezichten. Het heerlijke fruit uit de neus manifesteert zich in de aanzet, maar gaandeweg geeft deze jeugdige klasbak prijs dat hij een hoogstaande opvoeding heeft genoten: het hout zorgt voor impressies van vanille en van boterkoekjes. Een uitzonderlijke, delicate wijn, die een prachtige geur – en smaakbeleving bekroond ziet met een extreem elegante textuur en verrassend levendig zuur.

Wordt verkocht per 6 flessen    14.00 € / fles

ROSÉ WIJN : Macedonië – Luda Mare – Merlot – Cabernet Sauvignon - Pinot Noir

Een gedurfde assemblage voor een rosé. Droog, helder, fris en fruitig met en soepele, aangename afdronk. We vinden frambozen en aardbeien terug, samen met een lichte kruidigheid en rozengeur. Ideaal voor bij frisse salades of gewoon een lekker glas bij zomerse temperaturen.

Wordt verkocht per 6 flessen - 9.95 € / fles

RODE WIJN : Australië – Adelaide Hills - 100% Shiraz

Voor zijn Brabowijnen focust Anvers op het maken van een toegankelijk, drinkbaar en zacht product, dat bovendien prijs-kwaliteit zeer sterk is. De smaak van deze fruitbom wordt gedomineerd door zwarte bes en braam. We krijgen een zijdezachte textuur en geraffineerde nasmaak.    

Wordt verkocht per 6 flessen - 12.90 € / fles

RODE WIJN : Zuid-Afrika – Overberg – 100% Pinotage

Krachtige en prachtige pinotage, die opent met mooie aroma’s van rode kers en kruiden, met op de achtergrond houttoetsen. Een verrassend veelzijdige smaakervaring zet de kroon op het werk: pinotage is bijna steeds vol en vlezig, maar deze verleidelijke versie is ook soepel en sappig, met zalige zuren en versmolten tannines. Fruit-en houttoetsen zorgen samen voor een elegant evenwicht. Lekker bij rood vlees en wild.

Wordt verkocht per 6 flessen - 12.97 € / fles

RODE WIJN : Macedonië – Luda Mare – 100% Vranec

Tikves is de belangrijkste producent in Noord-Macedonië, een eeuwenoude wijnstreek.  De meest aangeplante druif is de Vranec druif en geeft krachtige wijnen met veel donker fruit en een mooie tannische structuur.  Intense aroma’s van gedroogde pruimen, bramen en bessen.  Ideaal voor bij gegrilde vlees- en groentegerechten.

Wordt verkocht per 6 flessen - 18.97 € / fles

RODE WIJN : Argentinië – Mendoza - 100% Malbec 

Puro staat voor pure Malbec uit Mendoza, Argentinië, de moderne wieg van de Malbec druif. Puur, omdat het 100% onversneden Malbec is. 
Puur, omdat de wijn 100% op inox vaten rijpt en er geen houtlagering aan te pas komt. 
Puur, omdat de wijn 100% biologisch is, zonder gebruik van pesticiden of chemische voedingstoffen. 
Een intens, dieprode wijn met paarse reflecties met een mooie expressie van rijp rood fruit en delicate kruidige tonen. Frisse zuren in de mond en verfijnde tannines zorgen voor een perfecte balans met de zwoele, fruitgedreven body. 

Aan tafel: lekker bij lamsschotels, kruidige gerechten en harde kazen. 

Wordt verkocht per 6 flessen - 22,98 € / fles

RODE WIJN : Chili – Almahue – 100% Carmenère 

Een soepele, toegankelijke rode wijn van de typisch Chileense druivensoort Carmenere. Vol en sappig met rijp, donker fruit, zachte tannines en een licht pepertje, kenmerkend voor de Carmenere druif. Een ronde, evenwichtige wijn met gemiddelde lengte en een kruidige finale. 

Aan tafel: Lekker bij wildgerechten, pasta’s en kazen.

 Wordt verkocht per 6 flessen - 15,50 € / fles

VONKELWIJN : Franschhoek Zuid-Afrika ; 60% Pinot Noir 40% Chardonnay

Top kwaliteit vonkelwijn gemaakt volgens de méthode traditionelle.

Blend van 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay. Charmante frambozen? en aardbeienaroma's wedijveren met amandelen & kruiden in de neus. Levendige bubbels met smaken van frisse rode bessen en krokante zuurtjes, mooi in evenwicht met rijke, romige noten en biscuit.

 Wordt verkocht per 6 flessen - 11,90 € / fles

WITTE WIJN : Friuli-Grave Italië: 100 % Pinot Grigio

Droge witte wijn met licht amberkleurige rand.

Fruitig en floraal, met toetsen van ananas en bloesems van blauwe regen.

Wordt verkocht per 6 flessen - 11,00 € / fles

WITTE WIJN : Noordhoek Vallei Zuid?Afrika - 100 % Sauvignon Blanc

Droge krokante stijl ; rijpe groene vijgen, pepers en kruisbessen, elegante balans met uitgesproken complexiteit.

Foodpairing ; prima als aperitief met tapenades, bij exotische salades, zeevruchten of wit vlees, kazen met gewassen korst

 Wordt verkocht per 6 flessen - 13,50 € / fles

WITTE WIJN : Hemel & Aarde Vallei Zuid?Afrika : 65 % Riesling / 19% Viognier /16% Chardonnay

Aroma’s & smaken van perzik, stekelbessen en tropische fruit. Enkel gegist op Franse vaatjes.

Foodpairing ; Aperitiefwijntje bij tapas, kan bij oosters bereide of gewokte zoetzure visgerechten, evenals gevogelte of pikante kazen.

Wordt verkocht per 6 flessen - 15,5 € / fles

WITTE WIJN : Cape Town Zuid-Afrika :100 % Chardonnay

Stevige Bourgogne stijl met rijke gouden kleur, neus van rijp exotisch fruit als ananas en mango, perzik, abrikoos en gedroogd fruit, mond vullend met vanilletonen en kruidige accenten.

Foodpairing : bij romige gerechten van witte vis, wit vlees of gerijpte kazen

Wordt verkocht per 6 flessen - 18,00 € / fles

WITTE WIJN : Monterey County : 100 % Chardonnay

Smaken van ananas, peer, guave, tangerine (kleine sinaasappel) met romige creme brulée afdronk.  Rijping op Franse eik gedurende 9 maanden op een combinatie van Franse en Amerikaanse eik

Foodpairing ; bij gebakken of gegrild vlees.

Wordt verkocht per 6 flessen - 19,80 € / fles

WITTE WIJN : Elgin Zuid-Afrika : 100 % Chardonnay 

Goed gestructureerde wijn met rijk gouden kleur ; aroma’s & smaken van stevig tropisch fruit, amandelen, perzik en kruidige afdronk.

Foodpairing ; bij romige gerechten van witte vis, wit vlees of gerijpte kazen

Wordt verkocht per 6 flessen - 9,25 € / fles

ROSÉ WIJN : Stellenbosch Zuid-Afrika : 100 % Pinotage

Droge rosé van 100% Pinotage druiven, vroeg geoogst om zijn frisse stijl te behouden. Aroma's van jonge aardbei, rozenblaadjes en frambozen.

 Wordt verkocht per 6 flessen - 12,15 € / fles

RODE WIJN : Tenuta Garetto Italië : 100 % Barbera

Briljante robijnrode kleur, aroma's van sigaardoos, gerookte bacon en specerij, rijk smaakpalet

Wordt verkocht per 6 flessen - 13,5 € / fles

RODE WIJN : Stellenbosch Zuid-Afrika : 52% Pinotage, 20% Merlot, 21% Cabernet, 7% Shiraz

Volle Cape Blend met fraicheur ; complexe aroma’s van zwarte woudbessen, pruimen en rijp rood fruit, gewoon heerlijk…

Foodpairing ; wildgerechten of geroosterd rood vlees met kruidige sausen.

Wordt verkocht per 6 flessen - 13,50 € / fles

RODE WIJN : Swartland  Zuid-Afrika    100 % Shiraz

Briljante robijnrode kleur, aroma's van sigaardoos, gerookte bacon en specerij, rijk smaakpalet met fruit bedekt met kaneel, zachte tannines met een lange afdronk.

Foodpairing ; stevige rijpe wijn om per glas te genieten of gebakken of gegrild vlees.

 Wordt verkocht per 6 flessen - 13,50 € / fles

RODE WIJN : Stellenbosch Zuid?Afrika : 65 % Cabern et Sauvignon 35 % Merlot

Levendig en diepdonker van kleur. In de neus complexe aroma's van zwarte en rode bessen met een geparfumeerd boeket. De smaak is complex met fijn gestructureerde tannines.

Een wijn gemaakt om te bewaren, voor 2027 graag decanteren. Deze wijn rustte 17 maand op Franse eik, waarvan 30% nieuw.

Wordt verkocht per 6 flessen - 21,80 € / fles

RODE WIJN : Fattoria dei Barbi Italië : 100 % Brunello

Medium-bodied rode wijn gemaakt van Sangiovesedruiven die groeien aan jongere wijnstokken en aromatische en elegante wijnen produceren. 6 maanden houtlagering op een combinatie van kleine eik en staal. Briljant robijnrode kleur met aroma's van verse rode bessen, rode aalbes en kers. Lichte geuren van eucalyptus.

Hartig, mineraal en aangenaam met zachte tannines en een vleugje menthol in de afdronk.

Wordt verkocht per 6 flessen - 19,50 € / fles

RODE WIJN : Italië : 100 % Sangiovese

Robijnrood, met steenrode rand. Uitbundige aroma’s van rijp fruit en zoete kruiden. In de smaak mooi afgeronde, zachte tannines (voor Sangiovese), indrukwekkende balans en lengte met kersen, wat rijp rood fruit en hints van vanille in de afdronk. Aangenaam om nu van te genieten, maar met een uitstekend bewaarpotentieel.

Afkomstig van een wijngaard gelegen op een goed geventileerde heuveltop op 240 tot 285m boven zeeniveau. Rijping op grote eiken vaten gedurende 18 maand, gevolgd door 4-6 maanden flesrijping. Heerlijk !

Wordt verkocht per 6 flessen - 18,5 € / fles

RODE WIJN : Lodi Californië : 100 % Zinfandel

Stevige ronde wijn met violet rode kleur, solide structuur met rijpe tannines.

Smaken van aardbeien, pruimen, zwarte woudbessen & kaneel. 

Rijping op Franse vaatjes gedurende 12 maanden. 

Foodpairing : lamsvlees, varkensvlees of pasteischotels.

Wordt verkocht per 6 flessen - 15,95 € / fles 

RODE WIJN : Stellenbosch Zuid-Afrika : 100 % Pinotage

Steevast rijk, kruidig donker fruit en heeft een stevig structuur. Puur & harmonieus, gestructureerd door 18 maanden rijping op nieuwe Franse eiken vaatjes.

Foodpairing ; lamsvlees, varkensvlees of pasteischotels.

Wordt verkocht per 6 flessen - 21,95 € / fles

RODE WIJN : Franschhoek : 41% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 8% Petit Verdot en 1% Malbec.

Stijlvolle Bordeaux-stijl, met verleidelijke florale aroma's, royale zwarte kersen, pruimen en zwarte bessen, subtiele toetsen van kruidige eik en grafiet. Mooie balans, fraicheur en een rijk en zijdeachtig mondgevoel. Handgeplukte druiven, gisting op inox, gevolgd door een houtlagering van 16 maand op Franse eiken vaatjes. Heerlijk!

Wordt verkocht per 6 flessen - 40,00 € / fles

RODE WIJN : Napa Valley California : 92 % Cabernet Sauvignon 8% Merlot

Uitzonderlijk fruit met aantrekkelijke fraicheur en toegankelijke complexiteit. Aroma's van zwarte kersen, framboos en wat cederhout. Intens fruit, geïntegreerde tannines met evenwichtige aciditeit en elegante afdronk.

Foodpairing ; lamsvlees, varkensvlees of pasteischotels.

Wordt verkocht per 6 flessen : 75cl : 29,80 €/fles

CHAMPAGNE : Frankrijk/ Champagne 

Champagne Gallimard komt uit de gemeente Les Riceys in de Côte des Bars, het meest zuidelijke deel van de champagnestreek. Deze karaktervolle champagne is gemaaktmvan 100% Pinot Noir. De cuvée combineert rijpe rode besjes met subtiele briochetonen en een volle, elegante structuur. Een typische Blanc de Noirs die zowel als aperitief als aan tafel schittert.

Wordt verkocht per 6 flessen :37.5cl : 17,70 €/fles

CHAMPAGNE : Frankrijk/ Champagne

Champagne Gallimard komt uit de gemeente Les Riceys in de Côte des Bars, het meest zuidelijke deel van de champagnestreek. Deze karaktervolle champagne is gemaaktmvan 100% Pinot Noir. De cuvée combineert rijpe rode besjes met subtiele briochetonen en een volle, elegante structuur. Een typische Blanc de Noirs die zowel als aperitief als aan tafel schittert.

Wordt verkocht per 6 flessen : 10,90 € / fles

WITTE WIJN : Frankrijk/ Languedoc – Côtes de Thongue

Reeds vele generaties is de familie Boyer eigenaar van Domaine La Croix Belle in Puissalicon. Deze Chardonnay cuvée uit de Côtes de Thongue is biologisch verbouwd en heerlijk expressief. De lange rijping op fijne lies geeft hem een subtiele romigheid, terwijl 5% eikenhout zorgt voor extra ronding en een vleugje complexiteit. Een glas vol zuiderse charme die zelfs met een instap Bourgogne kan wedijveren. Wijn & gerecht: heerlijk als aperitief, bij pasta vongolé en pulpo.

Wordt verkocht per 6 flessen : 10,90 € / fles

WITTE WIJN : Italië / Veneto - 100% Garganega

San Cassiano is gelegen in het hart van de Valle di Mezzane, een gebied met een rijke wijnbouwtraditie en uitstekende omstandigheden voor de druiventeelt. Sinds de oprichting in 1972 beschikt het wijnhuis over meer dan 30 hectare aan wijngaarden in de buurt van Verona.
Soave wordt gemaakt van de Garganega-druif die van nature een relatief lage zuurtegraad heeft. Finaal rijpt 10% in eiken vaten. Het resultaat is een droge, medium-bodied witte wijn met subtiele aroma's van peer, wit steenfruit en hints van amandel.
Wijn & gerecht : bij tonijnsteak, sushi en pasta vongole

Wordt verkocht per 6 flessen : 12,65 € / fles

WITTE WIJN  : Oostenrijk/ Traisental ? 100% Grüner Veltliner

Wijnbouwer Markus Huber behoort tot de topproducenten in Traisental. Terrassen verwijst naar de wijnranken die op de steile heuvels in terrasbouw zijn aangeplant. Deze terroir geeft de Gru?ner Veltliner extra diepgang en finesse. Frisse, minerale wijn met een toets van witte perzik in de afdronk.

Wijn & gerecht: gemarineerde zalm, oesters, zeevruchtenschotel.

Wordt verkocht per 6 flessen : 14,40 € / fles

WITTE WIJN : Italië / Alto Adige - 100% Pinot Grigio

Castel Sallegg is sinds 1825 in het bezit van de Graven Von Kuenburg. Deze Pinot Grigio wijngaarden liggen op 230 meter hoogte nabij het Kalterermeer. De omgeving van dit meer is gekend om zijn uitstekende microklimaat. Frisse witte wijn, licht fruitig en vol met een sappige afdronk.

Wijn & gerecht : bij gebakken zalm met asperges en ceviche van zeebaars.

Wordt verkocht per 6 flessen :75cl : 18,90 €/fles

WITTE WIJN : Frankrijk/ Loire - 100% Sauvignon Blanc

De familie Thomas maakt al 13 generaties wijn in de appellatie Sancerre, meer bepaald in Verdigny waar zij 16 ha bezitten. Hun basiscuvée ‘Le Pierrier’ heeft frisse citrusaroma’s met tonen van witte bloesem. De smaak is levendig en fris met veel diepgang en karakter.

Wijn & gerecht : bij gravad lax, ceviche van zeebaars en bij schaal- en schelpdieren.

Wordt verkocht per 6 flessen :37,5cl : 10,70 €/fles

WITTE WIJN : Frankrijk/ Loire - 100% Sauvignon Blanc

De familie Thomas maakt al 13 generaties wijn in de appellatie Sancerre, meer bepaald in Verdigny waar zij 16 ha bezitten. Hun basiscuvée ‘Le Pierrier’ heeft frisse citrusaroma’s met tonen van witte bloesem. De smaak is levendig en fris met veel diepgang en karakter.

Wijn & gerecht : bij gravad lax, ceviche van zeebaars en bij schaal- en schelpdieren.

Wordt verkocht per 6 flessen : 20,90 € / fles

WITTE WIJN : Frankrijk/ Bourgogne/ Macon - 100% Chardonnay (vatrijping)

De wijn is afkomstig van het prachtige perceel Les Crêts, gelegen pal voor het kasteel. Weelderige smaak, elegant met licht exotische tonen. Perfecte begeleider van de gastronomische keuken.

Wijn & gerecht : bij tarbot, gegrilde vis en gamba’s.

Wordt verkocht per 6 flessen : 12,65 € / fles

ROSÉ WIJN : Frankrijk/ Provence - Grenache, Cinsault, Mourvèdre

De familie Maurel is sinds 1860 eigenaar van dit prachtig kasteel geïnspireerd door Toscaanse invloeden. De 80ha wijngaarden in Vidauban liggen in een kleine vallei met een eigen microkosmos. Het is een verleidelijke rosé met de perfecte combinatie van grote aromatische finesse en intense smaak.

Wijn & gerecht : als zomers aperitief, vispapillot en lichte Aziatische gerechten.

Wordt verkocht per 6 flessen : 18,90 € / fles

RODE WIJN : Italië/ Alto Adige - 100% Pinot Noir

Een elegante Alto Adige Pinot Noir, afkomstig van de historische Preyhof-wijngaard, die geldt als de beste Pinot Nero-locatie in Caldaro. In de neus de typische aroma’s van klein rood fruit met subtiele kruidige tonen. In de mond is de wijn rond en sappig, met elegante, fijnkorrelige tannines.

Wijn & gerecht : bij rundstartaar, gegrilde tonijn, parelhoen en traag gegaard vlees.

Wordt verkocht per 6 flessen : 13,50 € / fles

RODE WIJN : Italië/ Piëmonte - 100% Nebbiolo

De Langhe Nebbiolo wordt ook wel eens het kleine broertje van de Barolo genoemd. De wijn rijpt 12 maand op grote eiken vaten wat zorgt voor een subtiele houtinvloed zonder het fruit te overheersen. We krijgen een volle en sappige wijn waar de elegantie domineert.

Wijn & gerecht: pastaschotels met groenten, een kruidige bouillabaisse en bij geroosterd lamsvlees.

Wordt verkocht per 6 flessen : 14,60 € / fles

RODE WIJN : Italië/Puglia - 100% Negroamaro

De wijn komt van 45 jaar oude wijnranken en krijgt een rijping van 12 maanden op eikenhouten vaten. In de neus een mix van kruiden, gestoofd en gekonfijt fruit. De tannines zijn bijzonder zacht en omhullend en zorgen voor een perfecte harmonie. Dit is Negroamaro op zijn best!

Wijn & gerecht : bij antipasti, gevulde cannelloni en gerijpte kazen.

Wordt verkocht per 6 flessen : 20,70 € / fles

RODE WIJN : Italië/ Puglia – Castel del Monte - 100% Aglianico

Biologische topwijn uit Puglia, gemaakt door de beroemde wijnfamilie Antinori. Aglianico is één van de meest nobele druivenrassen van Zuid-Italië en krijgt hier een nieuwe expressie. Krachtig maar verfijnd, met perfecte balans tussen fruit, fijne kruiden en zoethout. Deze cuvée benadrukt vooral het elegante en soepele karakter van de Aglianico druif.

Wijn & gerecht : risotto met champignons, geroosterd vlees en rijpe kazen.

Wordt verkocht per 6 flessen : 75cl : 17,80 € / fles

RODE WIJN : Frankrijk/ Bordeaux – Lalande de Pomerol : 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25 % Cabernet Franc  

De wijngaarden liggen op het zuidelijk deel van de plateau van Lalande de Pomerol en zijn slechts gescheiden van de beste cru’s in Pomerol door het riviertje de Barbanne. Eigendom van de familie Trocard en de wijnen horen reeds jaren bij de elite van de appellatie. Rijp rood fruit met zachte tannines en elegante afdronk. Topjaar met lange bewaarkracht.

Wijn & gerecht: bij rood vlees, lamsvlees en grillades.

Wordt verkocht per 6 flessen : 37.5cl : 11,20 € / fles

RODE WIJN : Frankrijk/ Bordeaux – Lalande de Pomerol : 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25 % Cabernet Franc  

De wijngaarden liggen op het zuidelijk deel van de plateau van Lalande de Pomerol en zijn slechts gescheiden van de beste cru’s in Pomerol door het riviertje de Barbanne. Eigendom van de familie Trocard en de wijnen horen reeds jaren bij de elite van de appellatie. Rijp rood fruit met zachte tannines en elegante afdronk. Topjaar met lange bewaarkracht.

Wijn & gerecht: bij rood vlees, lamsvlees en grillades.

Wordt verkocht per fles :150cl : 40,40 €/fles

RODE WIJN : Frankrijk/ Bordeaux – Lalande de Pomerol : 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25 % Cabernet Franc  

De wijngaarden liggen op het zuidelijk deel van de plateau van Lalande de Pomerol en zijn slechts gescheiden van de beste cru’s in Pomerol door het riviertje de Barbanne. Eigendom van de familie Trocard en de wijnen horen reeds jaren bij de elite van de appellatie. Rijp rood fruit met zachte tannines en elegante afdronk. Topjaar met lange bewaarkracht.

Wijn & gerecht: bij rood vlees, lamsvlees en grillades.

Wordt verkocht per 6 flessen :  27,60 € / fles

RODE WIJN : Frankrijk/ Bordeaux – Saint Julien

2** étoiles + Coup de coeur Guide Hachette des Vins 2026
De wijngaarden van Château Lalande maakten vroeger deel uit van Château Lagrange, 3ième cru classé, tot die in 1964 werden verkocht aan de huidige eigenaar, de familie Meffre. Prachtige granaatrode kleur met paarse reflectie in het glas. Een aantrekkelijke wijn met flink wat rijp fruit zoals cassis en met een kruidige toets in de afdronk. Deze wijn combineert kracht, elegantie en finesse. "Un millésime unique et grandiose!" volgens Ludovic en Julien Meffre. Absolute klassieker met bewaarpotentieel.

Wijn & gerecht: bij lamsbout, gerijpt rundsvlees en wild.

Wordt verkocht per 6 flessen : 19.80 € / fles

RODE WIJN : Frankrijk/ Bandol - 70% Mourvèdre, 15% Grenache, 10% Carignan, 5% Cinsault

In de hele Provence - zo beroemd om zijn droge roséwijnen - is Bandol de enige subregio die wordt geprezen om zijn rode wijnen. Guiessard Bandol Rouge is een krachtige, Mourvèdre gedreven rode wijn uit het hart van Bandol, gemaakt door het jonge en ambitieuzen duo Pauline Giraud en Clément Minne. Het is een typische Bandol: gestructureerd, intens krachtig, kruidig en met een groot rijpingspotentieel.

Wijn & gerecht : bij stoofpotjes, rib-eye, hert. 

Wordt verkocht per 6 flessen, 14,50 € / fles

BUBBELS CAVA : Blend macabeo, parellada & xarel- lo

Deze delicate cava met een uniek karakter heeft een rijping van 16 tot 18 maanden sur lattes (bij cava is dat minimaal 9 maanden, bij champagne 15 maanden). Aroma’s van citrus, appel en brioche. Het wijnhuis werd verkozen tot beste "sparkling wine producer" van Spanje door Berlin Wine Trophy. Minimaal gebruik van sulfieten. Manuele pluk.

Ideaal als aperitief of om te combineren bij tapas, manchego, kaas- en serranohamkroketjes, paella,…

Wordt verkocht per 6 flessen : 24,95 € / fles

BUBBELS CORPINAT: 100% xarel-lo vermell

Authentieke terroirwijn van onderscheidende kwaliteit. Deze corpinnat (“geboren in het hart van de Penedès”) is gemaakt van oude inheemse roodachtige xarel-lodruiven en heeft minstens 18 maanden sur lattes gerijpt. De druiven zijn biologisch verbouwd in de wijngaarden van Marcel Sabaté, één van de koplopers van het cava?alternatief Corpinnat. Deze corpinnat ondergaat een heel lichte pelmaceratie, vandaar de karakteristieke kleur. Geparfumeerd aroma van kersen met florale en kruidige toetsen. Manuele pluk.

Ideaal om van te genieten als aperitief, maar ook een topper bij desserts op basis van zwarte chocolade en kersen.

Wordt verkocht per 6 flessen,  12,45  € / fles

WITTE WIJN : Rueda - 100 % verdejo

Deze verdejo komt uit dé referentiestreek in het noordwesten van Spanje, DO Rueda. Het is een selectie van eigen druiven van de familiale bodega in La Seca. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar. Rijping sur lie. Intense neus met aroma's van wit fruit en citrus met toetsen van anijs. Easy drinking. Manuele pluk.

Perfect als aperitief, bij gerechten op basis van witte vis, gevogelte, kaaskroketjes,…

Wordt verkocht per 6 flessen,  12,95  € / fles

WITTE WIJN :   Rías Baixas - 100 % albariño 

Deze droge witte wijn met fruitig karakter is gemaakt van ‘het goud van Galicië’, namelijk van de fantastische albariñodruif. Intense neus met uitgesproken Atlantisch karakter. Ziltige wijn met aroma’s van citrus, steenvruchten, citroenverbena en munt. De wijnstokken worden geleid in een typisch pergolasysteem om te zorgen voor maximale ventilatie door zeewind en efficiënt gebruik van zonlicht.

Als apero met oesters, bij ceviche van zeevruchten, pasta vongole, mosselen, sushi,…

Wordt verkocht per 6 flessen,  17,25  € / fles

WITTE WIJN : Valencia - 100% viognier

Artisanaal gemaakte wijn uit een wijngaard van meer dan 40 jaar oud. Manuele pluk in kistjes van 15 kg en tweede selectie van de druiven in de bodega. Gisting op autochtone gistcellen. 7 maanden opvoeding in Franse eiken vaten en amfora. Niet gefilterd, natuurlijk gestabiliseerd. Minimaal gebruik van sulfieten net voor het bottelen. Complexe volle witte wijn met toetsen van steenfruit, nectarine, abrikoos en verse bloemen en witte peper.

Bij visgerechten met intense smaak zoals kreeft met romige saus, wit vlees met een krachtige saus, gerijpte schapenkaas, gebakken zeetong,…

Wordt verkocht per 6 flessen : 19,95 € / fles

WITTE WIJN :  Ca Rioja Alta -  100% viura

Deze karaktervolle single vineyard biodynamische wijn komt van percelen gelegen op 600 m hoogte in de uitlopers van het Demandagebergte. Hier werden bijzonder oude wijnstokken van viuradruiven en tot op heden onbekende variëteiten in bekervorm ontdekt. Deze unieke wijn is het resultaat van extreem lage opbrengsten die in al z'n zuiverheid zijn schitterend terroir weerspiegelt. 3 maanden rijping in nieuwe acacia houten vaten. Unieke heldere natuurwijn. Limited edition. Manuele pluk. Atkin 94 punten. Bevat geen sulfieten.

Match bij Mediterrane visgerechten, kabeljauw, sint-jakobsschelpen, licht gegrilde tonijn, parelhoen, kalfsvlees, harde kazen, tapas,..

Wordt verkocht per 6 flessen,  21,90 € / fles

WITTE WIJN : Priorat - Blend garnacha blanca, macabeo & macabeo

Opmerkelijke volle witte wijn uit het Catalaanse Priorat. De wijngaarden, met een gemiddelde leeftijd van 80 jaar, zijn aangeplant op leisteenterrassen (licorella) met zeer steile hellingen, ongeveer 600 meter boven zeeniveau. Dit unieke terroir brengt prachtige mineraliteit en elegantie aan de wijn. 6 maanden rijping op Franse eik met periodieke bâtonnage. Beperkte productie. Manuele pluk. Kalfsmedaillons met romige champignonsaus, gebakken of gegrilde zeebaars of kabeljauw met olijfolie en kruiden, zeevruchten met boter, knoflook of saffraan, romige risotto met truffel,…

Wordt verkocht per 6 flessen,  14,75  € / fles

ROSÉ WIJN : Blend tempranillo, albillo mayor, verdejo & garnacha

Quelías is een intense rosé in Provençaalse stijl van een zorgvuldige selectie van albillo-, tempranillo-, verdejo- en garnacha-druiven van oude wijnstokken van meer dan 60 jaar oud uit DO Cigales (Valladolid). Expressief, intens, aroma's van witte perzik en grapefruit en subtiele tonen van zure aardbei. Deze rosé werd uitgeroepen tot beste rosé ter wereld door de Concours Mondial de Bruxelles.

Perfect aperitief of bij voorgerechten, caesarsalade, zeebaars, zeevruchten, delicate kazen en desserts zoals chocoladetaartjes en kersen.

Wordt verkocht per 6 flessen,  15,45  € / fles

RODE WIJN : Blend carignan, cabernet sauvignon, garnacha, merlot & syrah

De wijn is afkomstig van grenache- en carignanwijnstokken die groeien op 45 jaar oude terrassen, evenals van merlot-, syrah- en cabernet-wijnstokken die geplant zijn op 30 jaar oude terrassen. In de neus sensaties van rode kersen en frambozen, evenals florale tonen. Elegant en gestructureerd, met complexiteit zonder het frisse rood fruitkarakter van de wijn te domineren. De druiven worden handmatig geplukt en ondergaan een alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks. Na de vergisting wordt de wijn gebotteld met behoud van zijn pure expressie.

Lamsravioli met funghi, gnocchi met gorgonzola, gevogelte in wijnsaus, bosduif,…

Wordt verkocht per 6 flessen,  15,95 € / fles

RODE WIJN : 100% tempranillo

Nobbis is een wijn gemaakt van 5% van de beste tampranillo druiven van wijnmaker Jorge (vijfde generatie). Deze monocépage heeft een intens aroma van rijp fruit en een fijn aroma van hout. Mooie intensiteit, elegantie en finesse op de voorgrond. Veel rood fruit, romig en delicaat. Subtiele aanwezigheid van toast afkomstig van de 9 maanden houtlagering. De percelen bevinden zich tussen de 830 en 920 m hoogte boven zeeniveau. Manuele oogst. 10 jaar bewaarpotentieel.

Nobbis matcht goed bij krachtige gerechten intens van smaak: kazen, stoofschotels, vleeswaren, kwartel, speenvarken,...

Na langere flesrijping (> 5 jaar): hazenrug, hert , lamsbout, reerug,... 10 jaar bewaarpotentieel.

Wordt verkocht per 6 flessen, 20,95 € / fles

RODE WIJN : Blend tempranillo, garnacha, mazuelo, maturana & viura

Deze karaktervolle single vineyard biodynamische wijn is van de hand van jong talent Miguel Martínez. De 60 jaar oude wijnstokken - bekervormig - bevinden zich op 600 m hoogte op een zand- en kalksteenbodem. Extreem lage rendementen. Complexe rode wijn met rood en zwart fruit (kers, braam), subtiele geurige en kruidige toetsen (kamille, tijm) en hazelnoot. Expressief en smaakvol in de mond, een mooie fraîcheur en evenwichtige tannines. Manuele oogst. 12 maanden rijping op Frans eikenhout. Heldere biodynamisch natuurwijn. Schitterende expressie van de autochtone variëteiten. Bevat geen sulfieten. Tim Atkin: 94 punten - Robert Parker 91 punten. Slechts 833 flessen.

Wordt verkocht per 6 flessen,  75cl : 20,90 € / fles

RODE WIJN : Blend garnacha tinta, cariñena, cabernet sauvignon, merlot & syrah

Deze krachtige minerale wijn is een prachtige uitdrukking van het karakter van Priorat. Het is een blend van garnacha tinta, cariñena, syrah, cabernet sauvignon en merlot. De druiven zijn afkomstig van de landgoederen gelegen aan de rand van Porrera en aangeplant op steile hellingen tot 50% in terrassen en zijn diep geworteld in de arme licorellabodem. 14 maanden rijping in Franse eiken vaten. Intens aroma van rijp fruit, bloemen, cassis, minerale en geroosterde eiken accenten. Volume en persistentie, warm met kruidige tonen, rijpe tannines met een uitstekende balans.

Bij bij complexe vlees- of wildstoofschotels en aged meat, green egg grill gerechten,…

Wordt verkocht per 6 flessen :MAGNUM 47,50 €/fles

RODE WIJN : Blend garnacha tinta, cariñena, cabernet sauvignon, merlot & syrah

Deze krachtige minerale wijn is een prachtige uitdrukking van het karakter van Priorat. Het is een blend van garnacha tinta, cariñena, syrah, cabernet sauvignon en merlot. De druiven zijn afkomstig van de landgoederen gelegen aan de rand van Porrera en aangeplant op steile hellingen tot 50% in terrassen en zijn diep geworteld in de arme licorellabodem. 14 maanden rijping in Franse eiken vaten. Intens aroma van rijp fruit, bloemen, cassis, minerale en geroosterde eiken accenten. Volume en persistentie, warm met kruidige tonen, rijpe tannines met een uitstekende balans.

Bij bij complexe vlees- of wildstoofschotels en aged meat, green egg grill gerechten,…

Wordt verkocht per 6 flessen : 23,95 € / fles

RODE WIJN : Tempranillo (85%), grenache (10%), graciano (5%)

Proelio Reserva is afkomstig van oude wijnstokken, tussen 50 en 80 jaar oud, met een mix van hoofdzakelijk tempranillo en een lichte bijdrage van garnacha en graciano. Een krachtige en gestructureerde wijn met een groot potentieel voor veroudering en evolutie. In de neus is deze wijn heel aromatisch, van gemiddeld hoge intensiteit met uitgesproken aroma's van zwart fruit, zoals bramen en bosbessen, romige tonen van koffie, chocolade, en zoete specerijen zoals vanille. 18 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten en nog eens 20 maanden flesrijping.

Foodpairing bij gegrild vlees, stoofschotels, geroosterd lamsvlees, harde kazen enIberische vleeswaren, lamsgigot, moussaka, konijn met wijnsaus,…

Wordt verkocht per 6 flessen :MAGNUM 49,95 € / fles

RODE WIJN : Tempranillo (85%), grenache (10%), graciano (5%)

Proelio Reserva is afkomstig van oude wijnstokken, tussen 50 en 80 jaar oud, met een mix van hoofdzakelijk tempranillo en een lichte bijdrage van garnacha en graciano. Een krachtige en gestructureerde wijn met een groot potentieel voor veroudering en evolutie. In de neus is deze wijn heel aromatisch, van gemiddeld hoge intensiteit met uitgesproken aroma's van zwart fruit, zoals bramen en bosbessen, romige tonen van koffie, chocolade, en zoete specerijen zoals vanille. 18 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten en nog eens 20 maanden flesrijping.

Foodpairing bij gegrild vlees, stoofschotels, geroosterd lamsvlees, harde kazen enIberische vleeswaren, lamsgigot, moussaka, konijn met wijnsaus,…

Wordt verkocht per 6 flessen : 20,75 € / fles

RODE WIJN :  Tempranillo

Deze wijn draagt met trots de naam van de oprichter Sinforiano Vaquero. Bijzondere tempranillo van 80 jaar oude wijnstokken op kalksteenbodem. Manuele oogst met een zorgvuldige selectie in de wijngaard. 13 maanden rijping in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. In de neus heel persistent met tonen van rijp rood en zwart fruit (bramen en pruimen) afgewisseld met een openhartig en elegant hout, getint met kruiden. Zijdezachte tannines.

Een fijne, elegante wijn die je gerust kan serveren bij lichtere vleesgerechten zoals vederwild, lam of eend.

Wordt verkocht per 6 flessen : 30,25 € / fles

RODE WIJN :  100% syrah

Veelvuldig bekroonde Puro Vicio, pure ondeugd, verleidelijk en onweerstaanbaar. Direct, zonder omwegen. Deze wijn is geboren uit een wijngaard met een steile helling waar de syrah-wijnstokken hun wortels wegzinken in zeer arme gronden en hen tot overlevers maken. Navarra bevindt zich in de uitlopers van de Pyreneeën en ligt rechts van Rioja, gescheiden door de Ebro- rivier. Complexe wijn met zijdezachte structuur. Heel complexe, intense neus, bramen, sering, balsamico, mokka en een minerale en rokerige toets. Gerijpt gedurende 15 maanden in vaten van nieuwe Amerikaanse eik.

Schitterend bij gegrild lamsvlees met kruiden, langzaam geroosterd barbecuevlees met zwarte peper en komijn,...